Il nostro «giardino interiore», fedele al suo nome, è un santuario a cielo aperto dove freschezza, luce e colonnate secolari trasformano ogni pasto in un’esperienza memorabile. © Suriyakantha CAC (Pvt. Ltd)

Nascosto nel cuore del walawwa Suriyakantha – un’antica dimora aristocratica del Settecento trasformata in casa-museo e centro culturale a Kandy – il Meda Midula Café invita a scoprire i sapori autentici della cucina singalese tradizionale, in un’atmosfera che resta nel cuore.

Come suggerisce il suo nome – “il giardino al centro” – il nostro spazio all’aperto è un rifugio di luce e freschezza, dove colonnati secolari e profumi tropicali si fondono per trasformare ogni pasto in un’esperienza sensoriale e visiva capace di coinvolgere tutti i sensi.

Da semplice caffè, il Meda Midula Café è diventato uno dei ristoranti con cortile più suggestivi di Kandy, capace di accogliere fino a venticinque ospiti sotto le antiche gallerie di tegole. Qui, tra le mura di Suriyakantha, ogni tavola diventa un omaggio alla convivialità, all’eleganza e allo spirito autentico che da sempre anima questo luogo.

Guidati dallo chef Prasanna Upajeewa, affiancato dal fratello Desirathne, i nostri piatti si ispirano alle ricette tradizionali dell’isola, rivisitate con un pizzico di audacia e una nota di ironia — in perfetta sintonia con l’anima vibrante di Suriyakantha.

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Si prega di notare: la prenotazione anticipata della vostra esperienza è obbligatoria. Ci permette di anticipare le vostre esigenze e di offrirvi un servizio impeccabile.

Menu degustazione: semplice, stagionale, singalese

Assapora l’essenza dello Sri Lanka nel nostro cortile interno, con una cucina autentica, stagionale e preparata con ingredienti freschi e locali.

Ogni menu è un invito alla scoperta e alla genuinità.

NOVITÀ

Dimostrazioni culinarie: l’arte della cucina di Kandy

Al Meda Midula Café, l’esperienza va oltre il semplice assaggio: vi invitiamo a cucinare, creare e condividere insieme a noi.

Rispondendo alla crescente curiosità dei nostri ospiti, proponiamo dimostrazioni culinarie intime e corsi di cucina singalese che si concludono con un pasto conviviale sotto i colonnati del walawwa.

Guidati dallo chef Prasanna, scoprirete i segreti delle ricette tradizionali, delle spezie locali e delle tecniche tramandate di generazione in generazione.

Ogni incontro è un viaggio di colori, aromi e sapori, un momento di apprendimento e condivisione che celebra la ricchezza gastronomica dello Sri Lanka.

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